Più di 60 anni dediti alla produzione di caffè di qualità
Che siano crudi o tostati, c’è qualcosa di magico nel prendere tra le mani i chicchi di caffè.
Sentirne il profumo, l’aroma, osservarne il colore e la grandezza per riconoscerne la provenienza; avvertire quell’emozione sensoriale che anticipa l’esplosione di gusto che darà in tazzina; è quello che facciamo da più di 60 anni.
Selezionando accuratamente le migliori varietà di arabica e di robusta, tostandole separatamente o insieme a secondo delle miscele, dando vita a tutte quelle sfumature che conferiscono un aroma inconfondibile alle nostre miscele.
Caffé eccellenti con cui iniziare la giornata o concludere un pasto, ricaricarsi di energia o concedersi un momento di relax, sempre con una nota di piacere.
Cosa è per noi il caffè
Il caffè si ricava dalle bacche di alberi coltivati nella fascia equatoriale, per questo è fondamentale conoscere le zone di produzione e selezionare con cura le qualità di arabica e robusta, da cui ricavare la materia prima per le nostre pregiate miscele.
Basta una variazione climatica o del terreno per dar vita a caffè poco apprezzabili.
Una conoscenza frutto di anni di lavoro, che non si studia, ma si acquisisce giorno per giorno con l’esperienza.
Grazie alla conoscenza delle zone di produzione e delle lavorazioni dei produttori locali, possiamo scegliere tra le migliori produzioni di arabica e robusta da importare e trasformare nelle nostre miscele di maggiore qualità sul mercato.
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Caffè sempre fresco
Il nostro caffè è sempre fresco perché tostiamo e maciniamo quotidianamente le migliori varietà di crudo provenienti da tutto il mondo.
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